长阳蔬菜产业化
长阳高山反季节蔬菜种植历史悠久，高山地区农民很早以前就利用时间差种植反季节蔬菜，自产自食，鲜有蔬菜上市。为解决城市蔬菜秋淡市场供应的问题，宜昌市菜办于1986年在我县乐园、火烧坪试种供应秋淡市场的蕃茄、结球甘蓝、辣椒等蔬菜830亩，并获得成功，从而掀开规模种植高山反季节蔬菜的篇章。之后，种植面积连年增加，种植品种也趋于多样化。高山蔬菜行销长江南北，海内海外，成为秋淡季季大中城市市民餐桌上一道不可缺少的菜，受到大中城市市民的亲睐。从1986年到2001年，以火烧坪、乐园为主的高山地区累计向全国20多个大中城市提供秋淡蔬菜120万吨以上。2001年，全县高山蔬菜种植面积10万亩，总产达25万吨。
长阳高山蔬菜优势特点
一是品质优。高山蔬菜凭借良好的自然生态环境，依托无公害栽培技术，1997年高山结球甘蓝获得国家"绿证"和许可使用A级绿色食品标志，由于产区内无污染，空气质量好，生产出来的高山蔬菜产品具有营养丰富及嫩、脆、香甜独特风味。
二是规模大。以火烧坪、榔坪、贺家坪等乡镇为中心的高山蔬菜基地，种植面积已达10万亩，总产达25万吨，每年可产大白菜8万吨，结球甘蓝8万吨，辣椒2万吨，蕃茄2万吨，其它蔬菜2万吨。在全国安徽、广州、湖南等5省17个不同类种植地区中名列第一。1996年，在中国国农业博览会上，被认不定期为农业名牌产品。
三是品种多。我县高山蔬菜已由单一结球甘蓝发展到已拥有大白菜、蕃茄、辣椒、芹菜、花菜、牛蒡等二十多种集大众菜、精细菜于一体的多无结构，可根据市场需求，选择性生产。
四是反季节。因我县高山地区独特的夏秋温凉气候，昼夜温差大，适宜生产多种低山秋冬季才能生产的根、茎、叶、果菜，得以满足城镇居民冬菜夏吃之需求。
我县高山蔬菜的发展现状
㈠高山蔬菜已发展成为我县特色农业之一。我县从1986年开始开发高山蔬菜，到大规模种植历经18年。全县高山蔬菜得到了突飞猛进的发展，基地从小到大，品种由少到多，市场由国内市场到国外市场，农民收入逐年增加。2001年我县有5个乡镇、50多个村参与种植高山蔬菜。基中以菜为主要产业的近40个村3个乡镇，全县蔬菜面积达到10万亩，其中火烧坪4.1万亩，榔坪2.9万亩，贺家坪2.1万亩，其它乡镇0.9万亩，高山蔬菜总商品量达3亿公斤。蔬菜品种由过去单一的球白菜发展到西红柿、大白菜、辣椒、菜心、白萝卜、胡萝卜等近20多个品种。蔬菜产品远销武汉、广州、深圳、上海、福州、南京、重庆、西安等10多个省市，并由香港市场进入到韩国、日本。火烧坪球白菜于1997年获得国家绿色食品中心颁发的A级《绿色食品证书》，在1999年、2001年中国国际博览会上被评为优质产品，成为在工商部门注册的全国知名品牌。
㈡高山蔬菜已成为我县高山地区农民脱贫致富的重要途径。由于高山蔬菜的发展，彻底地改变了我县部分高寒山区的贫穷落后面貌。火烧坪乡利用高山的自然气候和交通便利的优势，大力发展高山蔬菜，全乡农民人均纯收入和现金收入均名列全县第一。该乡青树包村成为名符其实的"湖北高山首富村"。更可喜的是火烧坪人在发展高山蔬菜中解放思想，积累资本，为高山蔬菜的产业化经营奠定了坚实的基础。
㈢高山蔬菜基地建设的基础设施得到极大改善。一是交通、通讯得到改善。二是集镇饮水得到解决；三是兴建起一批蔬菜冷藏包装设施。
㈣服务网络和流通体系日趋健全。随着高山蔬菜基地的兴建，第三产业亦蓬勃发展，吃、穿、住、行、娱十分方便，是外地客商来往的理想之地。
㈤产业化经营水平有了极大提高。以大清江公司等蔬菜近100家龙头企业落户火烧坪，给高山蔬菜的发展带来了新的经营理念，极大激活了民间的富余资本投资经营蔬菜产业，现高山蔬菜已基本走上产、供、销、冷藏加一条龙的经营之路。
高山蔬菜生产的远景规划
"十五"期间，我县高山蔬菜产业发展的目标是：稳定高山蔬菜面积10万亩，总产达到30万吨，实现蔬菜产值2亿元。
一是推广无公害栽培，实现增长方式由单产向高产优质转变。
二是着力品种结构调整，实现结构单一向结构优化转变。
三是加强龙头企业建设，实现单纯的产销经营向产加销的一体化转变。
四是加大流通体系建设力度，实现无公害蔬菜产品优势向商品优势转变。 |
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