长阳清江食品开发有限公司是一个联营企业，是由长阳牧业发展有限责任公司和珠海建鑫生物产业有限责任公司共同出资组建的。拥有资产230万元，技术攻关人员10人。公司引进在国内享有盛誉的西安市“百年老字号”老童家的生产技术，研制生产出涮羊肉、羊肉串、卤制羊头、卤制羊蹄、羊排等主导产品和羊皮等系列产品。公司设计规模为年加工肉羊5万只，年创产值1660万元，综合利税355万元。
　　公司于2001年10月正式投产至2001年底，共完成项目投资 700多万元，加工肉羊4250只，实现销售收入136万元。公司为了扩大产品销售空间，今年进行了技术改造，生产即食休闲食品。预计8月中旬技改完成，下旬可投产运行。其主产品包括涮羊肉等老产品和肥牛片、特制鸡蛋、鸡翅、鸡腿等新产品，明年产值可达5000万元以上。

公司地址：长阳土家族自治县龙舟坪镇白氏坪
法人代表：李作臻

县农业产业化办公室
二○○二年七月